Sık sık bitkileri dikey bir çiftlikte yetiştirmemizin ne kadar verimli olduğu sorusu ile karşılaşıyoruz. Karşılaştırılması gereken ölçümlerden biri bitkilerin ışığı kullanma verimliliği (Light Use Efficiency). “Food and Energy Security”de yayınlanan bir araştırmada marullarınışığı kullanma verimliliği (Light Use Efficiency) dikey bir çiftlik, sera ve açık arazide ölçülüyor. Araştırma marulun kullandığı ışığın (mol) kuru ağırlığına (gram) gelen karşılığına bakıyor. Marulun ortalama ışık kullanım verimliliği, dikey tarımda (0,55 g kuru ağırlık/mol), sera yetiştiriciliğine (0,39 g/mol) kıyasla daha yüksek; serada yetiştirilen marulun ışık kullanım verimliliği de açık alanda yetiştirilene (0,23 g/mol) kıyasla daha yüksek sonuç veriyor. Yani dikey çiftlikte yetiştirilen marulun ışığı kullanma açısından verimliliği diğer tarım yöntemlerinden daha yüksek. Teoriye göre bir bitkinin ideal ortamda ışık kullanma verimliliği 1.26g/mol ile 1.81g/mol arasında olabilir. Dikey tarımda tüm çevresel faktörler tamamen kontrol edilebildiğinden, dikey tarımda yetiştirilen marulların en verimlisi (1.63g/mol) ortalamadan uzak olsa da teorideki maksimum ışık kullanma verimliliğine(1.26g/mol ile 1.81g/mol arası) yakın sonuç veriyor. Bu da dikey tarımdaki ışık kullanma verimliliğinin açık alanda yetiştirilen ortalama marula kıyasla yaklaşık 5 kat daha yüksek hale getirilebileceğini gösteriyor. Bu da teknolojinin gelişmesiyle birlikte her geçen gün ışık kullanım verimliliğinin arttırılabileceğinin, dikey tarımı daha da verimli günlerin beklediğinin göstergesi.
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/fes3.391
jin et al,2022. Food & Energy Security